乌鲁木齐殡葬火化服务：殡仪服务中奠的起源
古代丧葬包括两条主要道路，一条是处置死者的尸体(灵魂)，另一条是处置死者的精神(灵魂)。洗澡、梳洗，直到棺材下葬，都是对遗体的处理；这时，祭酒是服务死者精神的开始。在古代，人们把物体放在地上称为“奠酒”。在丧葬仪式中，作为酒、食物等祭品摆放在地上的祭品称为祭酒，或“饮祭”。为什么要用这种形式的祭祀？
原因有三。首先，古人认为，虽然死者的灵魂已经离开了身体，但灵魂仍然必须享受食物。只要亲戚把食物和酒放在上面，灵魂就会来附着它，所以祭品是鬼神的基础。
第二，丧家之犬大丧之时，很难悲痛，难免事事匆忙，所以祭祀仪式因陋就简；
第三，古人视死者为鬼神，通过设置“尸”的方式正式祭祀鬼神，由未成年儿童持有，并在祭祀时代表受害者。然而，当死者**近去世时，家属一时无法接受这个残酷的现实，也不忍心马上用鬼神仪式祭祀。因此，死者生前吃过的酒和食物都放在死者的右侧，意思是他仍然为他提供晚餐。
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